オラ！ジョージです！ 先日サーモンに関する1通のメールが届きまして、要約するとこんな感じの内容でした。 最近ニュースでアニサキスが話題になってますが、やっぱり控えたほうがいいですよね？サーモンは大好きなんで非常に残念です。 いやいやサーモンは大丈夫に決まってるよ！札幌市南区澄川にある鮮魚店 魚善 の店長によるサクラマスの捌き方です。天然サクラマスの刺身 17年02月10日（金）放送 2月1日、サクラマス釣りが福井市の九頭竜川の一部で解禁されました。 サクラマスは川で生まれた後、一度海に下って成長し、産卵のため生まれた川に遡上するのですが、遡上中、ほとんどエサを口にしない
サクラマスのアニサキス対策 ルイベ
